|
Una de les xefs i pastisseres més reconegudes de Catalunya ens ha deixat aquesta setmana. Mestra de cuiners i referent del sector, Mey Hofmann va crear la prestigiosa escola d’hostaleria Hofmann de Barcelona, la qual ha format des de 1983 més de 2.000 professionals. Durant més de 30 anys, la també economista i dissenyadora d'interiors es va dedicar a la seva passió, la cuina, per la qual va ser distingida en diversos guardons. Regentava, entre altres establiments, el restaurant amb el seu nom a Barcelona.
|
