Les III Jornades SÀPIENS de l'Espluga de Francolí, celebrades el dissabte 22 de novembre al Museu de la Vida Rural i centrades en la cultura en el món pagès, van congregar una seixantena de persones. Els assistents van omplir l'auditori del Museu per escoltar les intervencions de diversos experts al llarg de la jornada.

Els actes van començar a les 10 h amb una conferència sobre la visió del món dels pagesos catalans, a càrrec del professor d'Història Moderna de la UB Valentí Gual. A les 11 h, va ser el torn de la catedràtica d'Història Moderna de la U Àngels Pérez Samper, que va parlar sobre l'alimentació a la Catalunya moderna. Després d'un descans, el professor de la UAB Ignasi Fernández Terricabras va oferir una conferència sobre la vida religiosa en el món rural. Per acabar, tots els assistents van poder gaudir d'una visita lliure al Museu de la Vida Rural.