|
El licopè, un pigment vegetal, és el responsable del seu vermell intens i abellidor. Aigua en un 90% (número amunt, número avall), és rica en vitamines i minerals i té propietats hidratants i depuratives. Es menja a talls, però també es pot cuinar. La síndria a la planxa amb xocolata de la imatge n'és només un exemple.
|
