Molts llibres i webs diuen que l’escombra la va inventar el 1797 un pagès de Massachusetts anomenat Levi Dickenson. I no ho afirmen només autors nord-americans, que es podria pensar que escombren cap a casa, sinó que la referència també la donen textos d’altres llocs. Però l’escombra té una vida molt més llarga, perquè uns segles abans ja s’unien branquillons de bruc o d’altres plantes per arrossegar la brutícia o la pols de terra, i, sobretot, l
L'escombra
Es fabricaven amb sorgo, una planta que aviat es va popularitzar com a 'broom corn', que vol dir 'planta de gra per a escombres'
Guardar a favorits
