Rocafort de Queralt, considerada una de les capitals del safrà del país, és un poble amb una olor especial. O, vaja, si volem ser realment fidels a la realitat, hem de dir que el carrer del doctor Barrera d’aquest municipi de la Conca de Barberà desprèn una flaire ben concreta. Es tracta d’una explosió d’espècies difícils de distingir per als nassos poc experts (Farigola? Orenga? Gingebre?) que marquen el camí cap a
Espècies especials
A inicis del segle XX, a Rocafort de Queralt, diferents famílies cultivaven i comercialitzaven el safrà
