Revista

Tot i que a les civilitzacions antigues ja era freqüent menjar i beure al carrer, la primera cadena moderna de menjar ràpid, la White Castle, va néixer a Kansas l’any 1921

“Teníem en aquell temps en Catalunya les tres plagues majors que Déu pot enviar a un poble, que eren fams, pesta y guerra.” Amb aquestes paraules un testimoni d’excepció, l’artesà Miquel Parets, va descriure una etapa convulsa de la nostra història