Revista

Sàpiens 74

11 cuiners amb història

Repassem els xefs que van encapçalar la transició de la cuina medieval a la modernitat, des dels països àrabs fins a França, passant per Anglaterra i Itàlia
Sàpiens 74

Jaume I i Occitània

Noves investigacions demostren l’audaç estratègia del Conqueridor per perpetuar les relacions dels casals occitans amb la corona catalanoaragonesa
Sàpiens 74

Genguis Khan: el terror d’Àsia

El gran mite de les estepes va viure una infantesa en la més absoluta misèria, va crear el primer sistema de missatgeria internacional i mai no va voler ser retratat per un artista