Subscriu-t'hi
OFERTA ESPECIAL -16%
Subscriu-te ara i gaudeix de tot un any amb un descompte únic!
Subscriu-te ara i gaudeix de tot un any amb un descompte únic!
Actualitat

Gastronomia al pròxim 'Vins amb història'

Enric Calpena serà el mestre de cerimònies de la sessió del 2 de setembre a la Sala de Tancs de la Fàbrica Moritz Barcelona

Redacció
27 d'agost de 2014
Vi i raïm
Vi i raïm

La gastronomia és el tema triat per Enric Calpena per a la pròxima sessió de 'Vins amb història' a la Sala de Tancs de la Fàbrica Moritz Barcelona. El periodista explicarà la fascinant història de la patata, el tubercle originari de l'Amèrica del Sud que va arribar a Europa en el segle XVI. També parlarà dels cuiners més sofisticats, el romà Lúcul i el francès Vatel. Ambdós es prenien molt seriosament la seva feina, fins a tal punt que la llegenda explica que Vatel s'hauria suïcidat perquè no va rebre a temps el peix que havia encarregat per a un banquet molt important. Finalment, Calpena també parlarà del menjar estrafolari que es consumia a París l'any 1870, durant el setge que va patir la ciutat a mans de les tropes prussianes.

Vins viatgers
Els vins que es degustaran són un Fino Tio Pepe NV de Gonzalez Byass, un Domaine Landron Muscadet Amphibolite Nature 2012 (Loira, França), un Bott-Geyl Les Pinots d'Alsace Métiss 2011 (Alsàcia, França) i un La Conquête 2011 Bordeaux (França). Per gaudir de tot plegat acosteu-vos el 2 de setembre a les 19 h a la Fàbrica Moritz Barcelona (rda. de Sant Antoni, 41). El preu per persona és de 10 euros. Per fer la reserva, envieu un correu a confirmacions@moritz.com

Subscriu-t'hi

Portada del número 235 de SÀPIENS (octubre 2021)

Si has arribat fins aquí deu ser per alguna cosa i volem pensar que és perquè t'ha agradat el que has vist. Per això t'animem a subscriure't a SÀPIENS (si és que encara no ho has fet) o a buscar-nos, cada mes, al teu quiosc.

Volem créixer i volem fer-ho amb tu!

Subscriu-t'hi

Comentaris

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de SÀPIENS i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 26.000

 
Portada del número 235 de SÀPIENS (octubre 2021)

Els nens de Wad-Ras

Investigació SÀPIENS: recuperem la història d’un equip d’educadors que el 1970 va transformar la vida dels menors interns al reformatori

ESCULL LA TEVA OFERTA I SUBSCRIU-T’HI AVUI MATEIX!

Subscriu-t'hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de SÀPIENS i uneix-te a la nostra família. Ja som més de 26.000

 
Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies i de tercers per recopilar informació amb una finalitat tècnica. No es guarden ni cedeixen les dades de caràcter personal de ningú sense el seu consentiment. Igualment, s'informa que aquest lloc web disposa d'enllaços a llocs web de tercers amb polítiques de privacitat alienes a Som *. Més informació Accepto