Actualitat

Gos, gat i teixó en la dieta de fa 7.300 anys

L'Institut Català de Paleoecologia Humana aprofundeix en l'estudi dels hàbits alimentaris a les coves d'Atapuerca

Oriol Gracià
23 de gener de 2015
Escena de caça en les pintures rupestres del Cogul -  Vicenç
Escena de caça en les pintures rupestres del Cogul - Vicenç
Des del neolític fins a l'edat del bronze, la dieta dels habitants de la cova del Mirador d'Atapuerca, a Burgos, incloïa animals com el gos, el gat salvatge i el teixó. Almenys, això és el que s'ha pogut documentar a partir de la presència de marques de tall, evidències de processament culinari i de mossegades humanes en les restes d'animals que s'han trobat en aquest jaciment prehistòric.

L'estudi és especialment rellevant si tenim en compte que el consum d'aquestes espècies era molt poc freqüent a l'Europa continental. Per contra, en algunes illes del Mediterrani —com per exemple Xipre— se'n coneixia el consum ja en el neolític. "Els gossos van ser desarticulats, descarnats; els seus ossos, fracturats i, finalment, bullits", explica Patrícia Martin, una de les investigadores del jaciment de la cova del Mirador d'Atapuerca i col·laboradora de l'Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social.

Els estudiosos plantegen la possibilitat que aquests animals haurien estat capturats de manera accidental i, posteriorment, ingerits. "No es pot descartar l'opció que fossin empleats com una font extra d'aliment en períodes d'escassetat", ha assenyalat Patrícia Martin. Les conclusions de l'estudi s'acaben de publicar a la revista científica ‘Quaternary International'.

Subscriu-t'hi

Portada Sàpiens 196

Si has arribat fins aquí deu ser per alguna cosa i volem pensar que és perquè t'ha agradat el que has vist. Per això t'animem a subscriure't a SÀPIENS (si és que encara no ho has fet) o a buscar-nos, cada mes, al teu quiosc.

Volem créixer i volem fer-ho amb tu!

Subscriu-t'hi

Comentaris

Portada Sàpiens 196

Mandela guerriller

Els primers anys del jove que va canviar Sud-àfrica

1 any de SÀPIENS + l'Atles Català DE REGAL per 24,90 €

Subscriu-t'hi

Números endarrerits

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de SÀPIENS i uneix-te a la nostra família.
Ja som més de 22.000

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Sapiens.cat utilitza 'cookies', tant pròpies com de tercers, per recopilar informació estadística i facilitar l'accés i la navegació als seus usuaris. Més informació Accepto