Actualitat

La història de l'oli de ginebre, al Museu Etnològic i de Cultures del Món

L'equipament dedica una exposició a la producció d'aquest oli amb propietats terapèutiques a Riba-roja d'Ebre, on ja se'n fabricava a l'època preindustrial

8 de juliol de 2019
Un dels forns d'oli de ginebre que encara es conserven a Riba-roja d'Ebre
Un dels forns d'oli de ginebre que encara es conserven a Riba-roja d'Ebre

Històricament, l'oli de ginebre va ser utilitzat com a remei per a diverses malalties, tant humanes com animals. Aquest oli extret de la fusta i del tronc del càdec ('Juniperus oxycedrus'), va ser emprat per preparar ungüents que s'aplicaven en persones amb èczemes, berrugues o paràsits; com a part de cataplasmes per tractar malalts de pit, angines i refredats, o en infusions que es prenien per remeiar trastorns digestius i nerviosos. A més, l'oli de ginebre s'usava en els animals, per tractar ferides (era un extraordinari desinfectant i cicatritzant) i per combatre paràsits intestinals, polls i paparres.

Un dels llocs del país on aquest oli va prendre especial rellevància va ser Riba-roja d'Ebre, municipi que va fer de la fabricació d'aquest oli una potent inústria ja a l'època preindustrial. Documents d'inicis del segle XVII donen fe de l'existència d'un important comerç, que es va consolidar gràcies, en part, al riu Ebre, ja que servia de canal per comercialitzar el producte. Una de les principals rutes de comerç va ser el Pirineu, a través de les terres de Lleida, per on l'oli era transportat amb rucs, mules i cavalls fins a les grans zones ramaderes del Pirineu.

Aquestes i d'altres històries són les que recull la mostra 'Els forns d’oli de ginebre. Una indústria a Riba-roja d’Ebre', que de l’11 de juliol al 13 d’octubre podrà veure's a la seu del carrer Montcada del Museu Etnològic i de Cultures del Món. A la mostra es podran veure documents antics, eines tradicionals i estris emprats per transportar l'oli de ginebre. 

Mitjançant la realitat virtual, el públic podrà veure com es bastien i com eren els grans forns on es produïa aquest oli, uns forns que encara formen part del paisatge de Riba-roja d'Ebre. A més, diversos audiovisuals expliquen com, a l'interior d'aquests forns, la fusta de càdec acabava transformada en oli de ginebre, un oli que, tot sigui dit, encara és present avui dia, ja que continua utilitzant-se en productes cosmètics i d'higiene personal.

Informació pràctica
 

  • Exposició 'Els forns d’oli de ginebre. Una indústria a Riba-roja d’Ebre'.
  • Dates: de l’11 de juliol al 13 d’octubre.
  • Lloc: Museu Etnològic i de Cultures del Món. Seu de Montcada (carrer de Montcada, 12. Barcelona).
  • Horari: de dimarts a dissabte, de 10 a 19 h. Diumenges i festius, de 10 a 20 h. Dilluns no festius, tancat.

Subscriu-t'hi

Portada del número 208 del SÀPIENS (juliol 2019)

Si has arribat fins aquí deu ser per alguna cosa i volem pensar que és perquè t'ha agradat el que has vist. Per això t'animem a subscriure't a SÀPIENS (si és que encara no ho has fet) o a buscar-nos, cada mes, al teu quiosc.

Volem créixer i volem fer-ho amb tu!

Subscriu-t'hi

Comentaris

En vols més?

Inscriu-te al newsletter de SÀPIENS i uneix-te a la nostra família.
Ja som més de 22.000

En donar-te d'alta acceptes la política de privacitat

Aquest lloc web utilitza 'cookies' pròpies per recopilar informació amb la finalitat de millorar els nostres serveis i, també, l'anàlisi dels hàbits de navegació dels usuaris. Si contineu navegant, accepteu la instal·lació de les mateixes. L'usuari té la possibilitat de configurar el seu navegador per, si així ho desitja, impedir que aquestes siguin instal·lades en el seu disc dur, tot i que haurà de tenir en compte que aquesta acció podria ocasionar dificultats de navegació de la pàgina web. Més informació Accepto