A casa sempre va bé tenir gel. Per al refresc i el vermut; per calmar el dolor de l’enèsim cop traïdor contra la tauleta del menjador. Fent-lo a casa amb una glaçonera o comprant-lo al supermercat –o d’urgència a la benzinera–, l’única preocupació que ens inquieta és que no ens agafi aquell regust desagradable de peix. I per evitar-ho, per cert, recomanen desar els glaçons en una bossa de paper ben tancada
Els nevaters: amb dos glaçons, si us plau
Quan no hi havia neveres, aquests professionals s'encarregaven de baixar blocs de gel de les muntanyes a les ciutats
