Revista

La falta d’habitatges a la Barcelona del tombant del segle XX va provocar que milers d’immigrants s’instal·lessin en barraques a l’extraradi. Els veïns d’aquells barris van fer front a condicions precàries i avui reivindiquen la seva oblidada història

En els segles XIV i XV el menjar és un símbol d’estatus, i ja comencen a desmarcar-se alguns trets de la cuina catalana. Senyors i bisbes s’atipen de capó i peix de tall, mentre que els camperols avorreixen l’escudella

Vivim envoltats d’institucions i empreses que arrelen en la base de les estructures tramades per Franco. Tanmateix, el més difícil d’eradicar és la profunda empremta que ha deixat en l’imaginari col·lectiu d’un estat que encara no ha fet cau i net

Professor d’història moderna a la Universitat de Barcelona, Casals és el director científic de la ‘Històriade la Humanitat i la Llibertat’ que està preparant ‘Sàpiens’