Els cavallers del Temple, més coneguts com 'templers', defensaren durant dos segles (XII i XIII) el regne llatí d'Orient i les fronteres cristianes de la península Ibèrica. Malgrat tenir una funció eminentment militar, eren un orde monàstic reconegut, cosa que no va impedir la seva fi a sang i foc
Quan encara semblava que els dirigibles s'imposarien als avions en el transport aeri, Ramon Torres va emprendre un viatge en solitari d'11.160 quilòmetres. Regit per una brúixola i amb pocs punts d'abastament, el pilot protagonitzà una gran odissea
Al segle XIV, la corona catalana era una de les potències polítiques més importants d'Europa. La taula mesurava el poder d'un rei, i Pere III va publicar unes Ordinacions que reglamentaven els oficis i cerimonials relacionats amb el menjar, la cocció i el servei