L’hermetisme d’aquestes estances reservades a les dones del sultà de l’imperi Otomà sempre ha fascinat Occident. Tot i semblar una presó de concubines, els harems amagaven un univers pensat en clau femenina
Repassem els xefs que van encapçalar la transició de la cuina medieval a la modernitat, des dels països àrabs fins a França, passant per Anglaterra i Itàlia
El gran mite de les estepes va viure una infantesa en la més absoluta misèria, va crear el primer sistema de missatgeria internacional i mai no va voler ser retratat per un artista
Els xinesos van arribar molt més enllà del que qualsevol expedició europea del seu temps hagués pogut somniar. La seva superioritat tècnica era innegable. I el més extraordinari: per conquerir, en lloc de guerrejar, empraven la diplomàcia i l'intercanvi