L'encens és una goma resina que desprèn un perfum agradable quan crema. Apreciat des de l’antiguitat, les religions del Pròxim Orient el van fer servir molt, de la tradició egípcia al judaisme. El cristianisme oriental, especialment el siríac, el va incorporar a la litúrgia, i va arribar a l’Església occidental al llarg de l’alta edat mitjana, sobretot amb l’emigració de monjos de Síria arran d
Encens bizantí
